2021年準(zhǔn)備報考廣東肇慶大學(xué) 考試的考生。為了幫助考生考上理想的院校，樂貞老師整理了2021年肇慶學(xué)院旅游專業(yè)綜合考試的要求，請考生認(rèn)真核對。

肇慶大學(xué)2021年旅游專業(yè)綜合考試要求

?？紝I(yè)課:旅游專業(yè)綜合(含旅游概論、酒店管理概論)

一、考試性質(zhì)

高考是對大學(xué)畢業(yè)生的選拔性考試。高等學(xué)校根據(jù)考生成績，按照確定的招生計劃，德、智、體全面衡量，擇優(yōu)錄取。因此，,普通?？普猩究荚噾?yīng)具有較高的信度、效度、必要的區(qū)分度和適當(dāng)?shù)碾y度。

ⅱ考試要求

靠前部分旅游概論

前言

一、旅游學(xué)的形成背景(理解)

二、旅游的定義(記憶)

第三，重視旅游原因的研究(理解)

4.如何學(xué)習(xí)旅游(應(yīng)用)

靠前章是旅游發(fā)展的歷史演變

1.19世紀(jì)以前的旅行活動(記憶)

二、現(xiàn)代旅游的開始和旅游(記憶)

三、現(xiàn)代旅游業(yè)的興起(記憶)

第二章旅游活動

一、旅游活動的概念(理解)

二、旅游活動的要素和特征(記憶)

三、旅游活動的類型(應(yīng)用)

四、旅游活動的性質(zhì)(理解)

動詞 （verb的縮寫）現(xiàn)代旅游活動的特征(應(yīng)用)

第三章游客

一、游客的定義(理解)

二，實現(xiàn)個人旅游需求的客觀條件(理解)

三，實現(xiàn)個體旅游需求的主觀條件(理解)

四、游客的分類(理解)

第四章旅游資源

一、對旅游資源的認(rèn)識(理解)

二、旅游資源開發(fā)(應(yīng)用)

三、旅游資源保護(hù)(應(yīng)用)

第五章旅游

一、了解旅游行業(yè)(了解)

二、旅行社、住宿和旅館(理解)

三、旅游交通、旅游景點(了解)

四.旅游產(chǎn)品(應(yīng)用)

第六章旅游組織

一、國家旅游組織(記憶)

二、中國旅游組織(記憶)

三.國際旅游組織(回憶)

第七章旅游市場

一、了解旅游市場(了解)

二、全球國際旅游市場概況(記憶)

三、中國旅游業(yè)入境旅游市場(應(yīng)用)

四、中國旅游業(yè)國內(nèi)旅游市場(應(yīng)用)

動詞 （verb的縮寫）中國旅游業(yè)出境旅游市場(應(yīng)用)

第八章旅游的影響

一、旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)影響(理解)

二，旅游業(yè)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的理論基礎(chǔ)(理解)

三、旅游的社會文化影響(應(yīng)用)

四、旅游對環(huán)境的影響(應(yīng)用)

五.可持續(xù)旅游業(yè)發(fā)展(應(yīng)用)

第二部分酒店管理概論

靠前章酒店和酒店管理

一、酒店概述(了解)

二、酒店業(yè)發(fā)展的歷史(記憶)

三、酒店的類型和檔次(記住)

四、中國酒店管理(記憶)

第二章是我國酒店的發(fā)展趨勢

一、酒店管理的發(fā)展趨勢(死記硬背)

二、管理者素質(zhì)要求的發(fā)展趨勢(理解)

第三章是酒店管理的基本理論

一、客人消費(fèi)需求與心理(應(yīng)用)

二、酒店產(chǎn)品理論(理解)

三、酒店環(huán)境人性化理論(理解)

四.酒店管理大綱(理解)

第四章酒店決策和計劃管理

酒店決策管理概述(記憶)

二、酒店決策過程(理解)

三、酒店計劃管理概述(理解)

四、酒店規(guī)劃與實施(理解)

第五章酒店組織管理

一、組織行為和組織原則(理解)

二、酒店組織管理(應(yīng)用)

三、酒店組織體系(應(yīng)用)

第六章酒店信息系統(tǒng)管理

一、酒店的信息和信息系統(tǒng)(記憶)

二、信息系統(tǒng)的運(yùn)行與管理(理解)

三、來賓資源管理信息系統(tǒng)(應(yīng)用)

第七章酒店營銷管理

一、酒店營銷活動概述(了解)

二、酒店營銷活動的基本環(huán)節(jié)分析(應(yīng)用)

三、酒店營銷組合策略(理解)

四、酒店新的營銷理念(記憶)

第八章酒店業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展

一、酒店創(chuàng)新發(fā)展理論(理解)

二、21世紀(jì)酒店的創(chuàng)新模式(記憶)

三、對酒店產(chǎn)品的創(chuàng)新理解)

第四，酒店組織創(chuàng)新(記憶)

第九章酒店業(yè)務(wù)管理

一、酒店業(yè)務(wù)的構(gòu)成(理解)

二、酒店業(yè)務(wù)運(yùn)營組織(理解)

三、酒店業(yè)務(wù)運(yùn)營管理(理解)

第十章酒店服務(wù)質(zhì)量管理

酒店服務(wù)質(zhì)量總結(jié)(記憶)

二、酒店服務(wù)質(zhì)量管理(應(yīng)用)

第十一章酒店設(shè)備管理

一、酒店設(shè)備及設(shè)備管理概述(記憶)

二、酒店設(shè)備的早期管理(理解)

三、酒店設(shè)備的運(yùn)營管理(理解)

四、酒店設(shè)備的維護(hù)、更新和更新(理解)

動詞 （verb的縮寫）酒店能源管理(理解)

第十二章酒店物資管理

一、酒店材料管理概述(記憶)

二、酒店材料定額管理(理解)

三.酒店材料采購和檢驗管理(理解)

四、酒店物資儲存和配送管理(理解)

第十三章酒店人力資源管理

一、酒店人力資源管理概述(記憶)

二、酒店人力資源的開發(fā)(理解)

三、酒店人力資源的使用(理解)

四、酒店人力資源激勵(理解)

第十四章酒店安全管理

一、酒店安全及安全管理概況(記憶)

二、酒店安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)(理解)

Iii .酒店危機(jī)管理(應(yīng)用)

四、新形勢下酒店安全管理分析(理解)

第十五章酒店集團(tuán)管理

一、酒店集團(tuán)管理的形式和優(yōu)勢(理解)

二、酒店集團(tuán)的現(xiàn)狀和趨勢(了解)

三.世界著名酒店集團(tuán)集錦(了解)

注意:記憶是對專業(yè)術(shù)語、基本概念、課程基礎(chǔ)知識的正確記憶；理解是在記憶的基礎(chǔ)上掌握基本概念、基本原理及其內(nèi)在聯(lián)系；應(yīng)用是在理解的基礎(chǔ)上，運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)理論，綜合分析解決實際問題。

Iii .考試形式和試卷結(jié)構(gòu)

一、考試形式:

閉卷，筆試?？荚嚂r間150分鐘，滿分200。考生用答題卡答題。

二、知識含量比例:

1.基本概念...........................................................................................................................................................................

2.基礎(chǔ)知識......................約占25%

3.基礎(chǔ)理論..................................................................約占55%

其中，記憶約占25%，理解約占45%，應(yīng)用約占30%。

三、試題難度比:

簡單的問題...........................約占25%

中等難度的問題.............................................................................................................................................................................

問題...............................................................................................................................................................................

四、考試分?jǐn)?shù)比例:

1.單選題約占25%

2.真假問題...............................大約15%

3.名詞解釋題.........................................................................................................................................................................

4.簡答題..........................................................................................................................................................................

5.論文提問...................................................................................................................................約占15%

ⅳ.書目

1.《旅游科學(xué)》(第三版)。主編李天元。北京，高等教育出版社，2011、

2.旅游概論(第7版)。李天元主編。天津，南開大學(xué)出版社，2020。

3.酒店管理(第四版)。姜主編，高等教育出版社，2020。

2021年，考試時間已經(jīng)確定?？荚嚂r間是4月10-11日，離考試時間越來越近了。考生一定要做好準(zhǔn)備。考生也要在考前找到更多關(guān)于廣東特招統(tǒng)招考試的信息 ，這樣才能考出好成績。

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