在專升本復(fù)習(xí)的過程中，考生們?cè)陲嬍撤矫嬉惨种匾暎灰鲆暳俗约旱纳眢w健康。合理地飲食也能有效地幫助考生提高復(fù)習(xí)效率。

01 合理安排三餐

早餐必須吃好，保證上午大腦對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素需求，提高注意力集中，增強(qiáng)記憶力。早餐內(nèi)容應(yīng)包括：粥類（如：綠豆粥、紅棗粥、瘦肉粥、蛋花燕麥粥、牛奶燕麥粥等）或肉絲面條；各種帶餡面點(diǎn)、糕點(diǎn)、面包、饅頭；雞蛋、牛奶、豆?jié){；適量調(diào)味醬菜如：醬雞肝、芝麻醬、油炒蝦皮、五香豆干、涼拌小菜（如芝麻熗拌菠菜、香油黃瓜、生菜等）或蔬菜水果薩拉。做到每天換花樣、清淡營(yíng)養(yǎng)，最好少吃米粉，特別是油炒的米粉。每天早晨最好保證一個(gè)煮雞蛋或蒸蛋糕。

午餐是保證一天營(yíng)養(yǎng)的重要一餐，主食以米飯為主，副食要葷素搭配，肉類、魚類等葷菜盡量放到午餐，但不要過量，以防下午犯困，影響聽課或復(fù)習(xí)。

晚餐要清淡營(yíng)養(yǎng)，多選擇促進(jìn)睡眠的主食如小米和蓮子粥等，副食多吃一些蔬菜，其種類可從上述推薦的蔬菜中選擇。

02 選擇合理的烹飪方法

應(yīng)以炒、燉、煮、燜為主，口味以淡為主的酸、甜、咸、辣適宜的美肴。少做油炸、熏烤等不易消化吸收的菜肴。烹調(diào)的花樣品種應(yīng)多樣化，具有良好的色、香、味、形、色澤等美感，以調(diào)動(dòng)考試緊張時(shí)期的食欲興趣感。

如果在家就餐，放學(xué)回來后，最好喝一些除濕祛火，有營(yíng)養(yǎng)的雞鴨魚豬等肉類或海鮮類煲湯，以增加食欲。

最好在晚餐后到入睡前的時(shí)間，喝一杯自制的鮮水果蔬菜汁加一杯酸奶，這對(duì)消除大腦疲勞和預(yù)防便秘，減少學(xué)習(xí)緊張帶來的壓力有效。

03 適當(dāng)補(bǔ)充夜宵

如果復(fù)習(xí)至深夜，有饑餓感，臨睡眠前20~30分鐘可吃些夜宵，如熱牛奶加一片全麥面包片或黑芝麻糊或蘋果、香蕉果汁。

04 食不過量

一定要注意每餐食量不易過大，為改善學(xué)生上午或下午二節(jié)課以后，感到饑餓或頭暈打瞌睡的情況，建議帶一些自制的葡萄糖能量合劑飲料。

具體制作方法：去超市購(gòu)買含多種維生素和鋅、鈣、牛磺酸等營(yíng)養(yǎng)成分的葡萄糖粉，外加1粒B族維生素和維生素C，用溫開水沖溶即可。另外也可帶一些純巧克力作為大腦能量補(bǔ)充。

05 合理選擇零食

平時(shí)多選擇一些堅(jiān)果類食物作為三餐以外的零食是比較好的。

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